Luksus fars af økologisk kalv

Fra: DKK 65,00

Alt kød fra Alleruplund krogmodner vi og på denne måde lader kødets smag komme til sin fuld ret. 

Hele kalven har krogmodnet og den fars der bliver herfra har derfor de samme egenskaber som resten af udskæringerne. derfor på forhånd samlet sig og dryppet af.

Ekstra modnet kalvefars på forhånd samlet sig og dryppet af. 

Dette betyder, at du får reelt kød og mindre kødsaft. Når du steger bøffer vil du opleve, at svindet er mindre end hvad du ellers kan opleve. 

Unødvendig væske er på forhånd allerede fordampe fra kalvefarsen. Resultatet ser du bl.a. ved stegning mindre svind end ved andre gode bøffer.

Alt fars er pakket i pakker af 500 gram.

 

(Fedtprocent: 12-15 %.)

Kødet er vakuumpakket i pakker af min. 500 grams pakker, uanset hvor stor en ordre du bestiller. 

 

 

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategorier: , ,

Beskrivelse

Luksus fars af økologisk kalv er grovhakket

Farsen er anvendelig til rigtig mange retter, hakke bøf, Burger, sammenkogt, osv.

Kalven er fra Nørre Vinstrup. Et smuk nordjyske landbrug lidt nord for Hjørring. 

Her går de økologiske kalve, i en mindre flok og trives på bedste vis. 

Landmændene, Theis og Frank, far og søn der begge har drevet landbrug i mange år, giver dyrene de skønneste betingelser for et godt liv. 

Her vægtes biodiversitet, økologi og trivsel og meget mere. Hele deres produktion af: grise, køer og kyllinger er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse, er Stats- samt dyrelægekontrolleret. 

Læs mere om tankerne bag den bedste produktion, i afsnittet om kyllinger. Her fortæller Theis med sige egne ord om dyrenes fredfyldte hverdag. 

Yderligere information

Størrelse

1 pakke, 2 kg, 5 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Luksus fars af økologisk kalv”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *