Økologisk nakkesteg

Beskrivelse

Økologisk nakkesteg

Økologisk nakkesteg fra WebGrisen er at foretrække af mange frem for den mere traditionelle flæskesteg. Kødet er let at gøre mørt og saftigt.

Mange muligheder med Økologisk nakkesteg

Den kan erstatte alm. flæskesteg med godt resultat, men vi har også prøvet at grille kødet, med et fantastisk resultat, kødet var virkelig saftigt og mørt. Vi har serveret det med klassiske kartofler, sovs og tilbehør, men forskellige salater og kold kartoffelsalat har i flere tilfælde også været et hit

Tip fra vores slagter

Vores slagter kræser om håndværket og har bundet nakkestegen med bomuldssnor. Du får herved lettere ved at skært pæne skiver af en steg samt en mere ensartet overflade.

På denne måde opnår du et resultat med en ensartet fin sprød svær som resultat.

Sådan har vi pakket produktet:

Vi har skåret stegene i størrelser fra 1200 gram til 2800 gram i intervaller på 200 gram.

Flere muligheder på webgrisen.dk

Vi har mange andre udskæringer af økologisk grisekød på vores hjemmeside. Se f.eks. vores forskellige koteletter her

Opskrifter

På WebGrisen arbejder vi løbende med at lave opskrifter til vores produkter – Se vores opskriftsarkiv her